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浅谈我国绿色食品发展现状与对策:lol下注-官网首页

2020-09-17来源:

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[论文关键词]绿色食品 发展现状 问题 对策  [论文概要]我国发展绿色食品,获得了不凡的成绩。讲解我国绿色食品的发展状况,说明了其不存在的问题,并明确提出研发绿色食品的策略           随着我国发展转入新阶段,农产品质量安全性问题受到各级政府的高度重视,并日益引发各界的广泛注目。农产品质量安全性早已沦为现阶段我国实行农业和结构战略性调整,提升农产品国际竞争力必需着力解决问题的关键问题。

  目前,绿色食品工作作为农产品质量安全性工作的一个最重要组成部分,正在充分发挥着它的样板造就起到,绿色食品品牌早已沦为代表我国安全性优质农产品的一个精品形象。大力发展绿色食品不仅是入世以后造就我国农产品大规模南北国际、参予国际竞争的最重要手段,也是全面建设小康社会的必定拒绝,堪称农产品质量安全性水平全面提高以后发展的最重要方向。产品质量和品牌信誉是绿色食品的生命线,绿色食品发展规模越大,品牌知名度越高,越是必须强化监管,因此,依法完备绿色食品监管体系,构建绿色食品监管的科学化、规范化、制度化,早已沦为绿色食品工作的重中之重。

     一、我国绿色食品发展现状      据资料表明,我国于1990年开始发展绿色食品,1992年l1月,农业部正式成立了中国绿色食品发展中心,的组织和全国的绿色食品研发工作。现研发的绿色食品涵括了中国农产品分类标准的7大类,还包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料等。

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到2005年底,绿色食品企业总数3695家,产品总数9728个。从产品结构看,农产品及其加工品占到57.1%,畜禽类产品占到14.2%,水产类产品占到5.8%,饮品类产品占到16.4%,其它产品占到6.5%。绿色食品实物总量超过6300万t,年销售额1030亿元人民币,监测的农田、草场、林地、水域面积654万hm。l19个县(农场)创立了151个大型标准化原料基地,基地面积270万hm,年产优质原料1878万t,造就农户420.35万户。

  目前,绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构确认,许可用于绿色食品标志商标的无污染的安全性、优质。营养类食品。是通过产前.产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的追踪监测,严苛容许化学物质的用于,确保食品和环境的安全性,增进可持续发展。

所谓“特定的生产方式”是所指在生产、加工过程中按照绿色食品的标准、停止使用或限量用于化学农、肥料、添加剂等物质,对产品实行全程质量掌控,依法对产品实施标志。   迄今为止,我国绿色食品发展过程中不存在很多问题,具体表现为:   (一)消费了解严重不足。消费者对绿色食品还不了解、不理解,使得绿色食品在我国蕴含着极大消费潜力,没能构成现实意义上的有效地市场需求。

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据一项表明,人们对“绿色食品”这个名词的认知度较高,但多数人对绿色食品缺少更进一步的理解。所以引领消费者充分认识、理解绿色食品及其对维护生态环境、增进人体身体健康等方面的起到是现阶段最重要的工作,从而促成消费者心态出售、用于绿色产品,把潜在市场需求变为有效地市场需求。

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  (二)经济条件不成熟期。由于在生产过程中容许或者禁令用于农药等人工合成物质,容许转基因等某些先进设备农业科技的应用于,引发了产量的上升,再加证书、加工、储藏、、纸盒等各环节的特殊要求,绿色食品生产和管理的要低于普通产品,导致绿色食品定价较高。

市场上,绿色食品比一般食品的价格高达几倍,甚至近10倍。这就使大多数消费者望而却步。

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